I le pisi ma le vāvāō o le olaga faʻaonaponei, o le faigofie ma le lelei o mea ia e sili ona tāua mo tagata faʻatau e fia faʻaleleia atili ai o latou aafiaga i aso taʻitasi. O le aga masani o le tautauina o le kofe ua vave ona lauiloa ona e ofoina atu ai le faigofie ma le tofo i totonu o se afifi laʻititi. A o faʻaauau pea ona tosina mai e lenei auala fou o le inuina o le kofe tagata fiafia i le lalolagi atoa, ua toe faʻafouina ai le auala tatou te fiafia ai i la tatou kofe i aso taʻitasi ma aumaia ai le tele o faʻamanuiaga i o tatou olaga.

O le mea e sili ona manaia i le tautauina o le kofe o lona faigofie e le mafaatusalia. O lenei faatulagaga fou ua teuina i totonu o taga faamama taʻitasi ma taliga tautau ua faʻapipiʻi, e aveese ai le manaʻomia o masini faʻapuna masani e pei o se masini kofe poʻo se masini lolomi Farani. Nai lo lena, pau lava le mea e manaʻomia o se ipu ma le vai vevela, e mafai ai e tagata faʻatau ona fiafia i se ipu kofe fou ua faʻapuna i soʻo se taimi, i soʻo se mea ma sina taumafaiga ma le faʻamamaina. Pe o le taimi pisi o le taeao poʻo se malologa malolo o le aoauli, o le tautauina o le kofe e mafai ona avatu ia te oe se fofo faigofie e faʻamalieina ai ou manaʻoga mo le kafeini i soo se mea.

E le gata i lea, o le kofe tautau e maua ai se tofo sili ona lelei e tutusa ma metotia masani o le faia o le kofe. O taga faamama taitasi e faia mai pi kofe sili ona lelei, ua oloina ma le faaeteete seia oo ina mafiafia lelei ma mamanuina e faasaoloto ai le tofo atoa ma le manogi o loo i totonu o pi. O le taunuuga o se pia malosi ma manogi e faʻaosofia ai lagona ma faʻafiafiaina ai le tofo i taimi uma e miti ai. Pe o se espresso tunu malosi pe o se paluga lamolemole, e ofoina atu e le Hung Coffee le tele o filifiliga e fetaui ma tofo uma, ma mautinoa ai se aafiaga kofe faamalieina i taimi uma i ipu taitasi.

I le fa’aopoopoga i le faigofie ma le tofo e le mafaatusalia, o le kofe e fa’aaogaina i le taimi e inu ai e ofoina atu fo’i ni fa’amanuiaga tau si’osi’omaga e fiafia i ai tagata fa’atau e mafaufau i le si’osi’omaga. E le pei o pusa kofe e fa’aaoga tasi pe o ipu e lafoa’i, e itiiti lava otaota e maua mai i taga kofe, ma e mafai ona pala ma fa’apala ato ta’itasi. O lenei auala e fa’auo ai i le si’osi’omaga e inu ai le kofe e ogatusa ma le fa’atupula’ia o le taula’i atu i le fa’asaoina ma le tausiga o le si’osi’omaga, e ofoina atu ai i tagata fa’atau se auala e aunoa ma le tausalaina e fa’afiafia ai i a latou meainu e sili ona fiafia i ai e aunoa ma le fa’aleagaina o latou tulagavae kaponi. O le folafolaga o tulagavae.

E le gata i lea, o le kofe tautau ua avea ma mea e faʻaosofia ai fesoʻotaʻiga faʻaagafesootai ma le fausiaina o le alalafaga. Pe o le faʻasoa o se ipu ma paʻaga i le taimi o se fonotaga i le taeao pe fesoʻotaʻi ma uo i le taimi o le taumafataga o le aoauli, ua leva ona avea le kofe ma mea e faʻaosofia ai fegalegaleaiga ma talanoaga anoa. Faatasi ai ma le aliaʻe mai o le kofe lube, ua toe faʻaolaolaina lenei agaifanua, aʻo faʻapotopoto tagata faʻatau e suʻe ma faʻasoa ni tofo fou, metotia faʻapuna ma aafiaga o le kofe. Mai tagata e fiafia i le kofe i tagata inu masani, o le kofe tautau e maua ai se tulaga tutusa e fesoʻotaʻi ai ma isi ma faʻafailele ai se lagona o le auai i se lalolagi ua faʻateleina le vaeluaina.

A o faʻaauau pea ona lauiloa le kofe tautau, e le mafaafitia lona aʻafiaga i le olaga i aso faisoo. Mai le faigofie e le mafaatusalia ma le tofo sili ona lelei i ona aogā i le siosiomaga ma le taua i le va fealoaʻi, o le kofe i taliga o loʻo suia ai le auala tatou te fiafia ai i a tatou meainu e sili ona fiafia i ai ma faʻaleleia atili ai lo tatou tulaga lelei o le olaga i le faagasologa. O le lumanaʻi o le kofe i taliga e susulu aʻo taliaina e tagata faʻatau lenei auala fou o le inuina o le kofe, e folafola mai ai le faigofie, le tofo ma le mafutaga i ipu uma.