I le lalolagi atoa, e faʻaaogaina e tagata e fiafia i le kofe ni metotia eseese o le faia o le kofe—ma o le mamanu o lau faamama e matua aʻafia ai le tofo, manogi, ma le faʻaaliga. O Tonchant, o se paionia i fofo faʻapitoa mo faamama kofe, ua tuuto atu le tele o tausaga e malamalama ai i mea e fiafia i ai itulagi e fesoasoani ai i le tunu kofe ma fale kofe i le faʻafetauiina o a latou afifiina ma tofo faʻalotoifale. O loʻo i lalo se aotelega o foliga o faamama o loʻo taatele i maketi autu i aso nei.

Iapani ma Korea: Tall Cone Filters
I Iapani ma Korea i Saute, o le sa'o ma le fa'atinoina o tū ma aga masani e pulea ai le poto masani o le kofe i le taeao. O le faamama kone matagofie ma maualuga—e masani ona fa'afeso'ota'i ma le Hario V60—e fa'afaigofie ai ona tafe le vai i totonu o se vaega loloto o le kofe, ma maua ai se pia mama ma susulu. E fa'atauaina e fale'aiga fa'apitoa le gafatia o le kone e fa'amamafa ai le manogi matagofie o fugāla'au ma fuala'au 'aina. O faamama kone a Tonchant e faia mai le pulupulu e leai se chlorine ma e iai ni pu e tutusa lelei, e fa'amautinoa ai o lo'o tausisia tulaga fa'atonuina fa'amalosi ta'itasi.

Amerika i Matu: Fa'amama Ato Laupapa
Mai loli kofe fa'aonaponei i Portland i ofisa fa'apisinisi i Toronto, o le faamama ato e mafolafola le pito i lalo o le filifiliga sili lea. E fetaui ma masini fa'asusu lauiloa ma masini fa'apuna lima, o lenei mamanu e maua ai se fa'amama paleni ma se tino atoa. E to'atele tagata fa'atau Amerika e talisapaia le gafatia o le ato e fa'afetaui ai mea olo ma le tele o le pia. E gaosia e Tonchant ni faamama ato i pepa fa'apa'epa'e ma pepa e le'i fa'apa'epa'e, ma ofoina atu ni filifiliga e mafai ona toe fa'amaufa'ailogaina e tausia ai pi ia fou ma mago.

Europa: Taga Pepa ma Kone Origami
I totonu o aai Europa e pei o Pale ma Perelini, e tuufaatasia le faigofie ma le tomai fa'apitoa. O taga pepa e tasi le tautua—ua fa'apipi'iina i tautau ua fausia i totonu—e maua ai se poto masani vave e sasaa ai e aunoa ma le mana'omia o ni masini tetele. I le taimi lava e tasi, ua atiaeina e faamama cone fa'a-Origami se au mulimuli tuuto ona o latou laina gaugau tulaga ese ma le mamanu mautu o le tafe. O taga taga drip a Tonchant e fa'aogaina mea e le afaina i le siosiomaga, e pala, ma o a matou cone Origami ua tipiina ma le sa'o e fa'amautinoa ai le tutusa o le tafe.

Sasaʻe Tutotonu: Pepa Kofe Tele-Faatulagaga
I le itulagi o le Fagaloa, lea e olaola ai agaifanua o le talimalo,