I le lalolagi o kofe, e tele auala fa'ainu, e ofoina atu e ta'itasi se tofo tulaga ese ma le poto masani. E lua auala ta'uta'ua i tagata e fiafia i le kofe o le kofe fa'atete (fa'aigoa o le kofe fa'atete) ma le kofe sasa'a. E ui o auala uma e lua e talisapaia mo lo latou gafatia e gaosia ai ipu sili ona lelei, e iai foi a latou eseesega eseese. Tonchant su'esu'e nei eseesega e fesoasoani ia te oe e filifili po o le fea metotia e fetaui ma lou tofo ma lou olaga.

O le a le kofe drip bag?

Drip bag kofe ose auala fe'avea'i ma fe'avea'i na afua mai Iapani. O lo'o aofia ai kofe ua uma ona fuaina i totonu o se taga tu'u fa'atasi ma se au faufale e tautau i luga a'e o le ipu. O le faiga o le fa'ainu e aofia ai le sasa'aina o le vai vevela i luga o le kofe i totonu o le ato, fa'ataga e fa'asu'e i totonu ma aveese mai ai le tofo.

Tulaga lelei ole drip bag coffee:

Faigofie: E faigofie tele ona fa'aoga le kofe ato fa'atete ma e le mana'omia ni mea faigaluega nai lo le vai vevela ma se ipu. Ole mea lea e fetaui lelei mo femalagaaiga, galuega, poʻo soʻo se tulaga e taua ai le faigofie.
Faife'au: O ato fa'atete ta'itasi o lo'o iai le aofa'i o kofe na mua'i fuaina, fa'amautinoaina le lelei o le kofe i mea'ai uma. O le mea lea e aveesea ai le matematega o le fuaina ma le oloina o fatu kofe.
Fa'amama La'ititi: A mae'a le fa'afefeteina, e mafai ona faigofie ona lafoa'i le taga fa'amama fa'atasi ma sina fa'amama fa'atusatusa i isi metotia.
O le a le kofe sasaa?

O le kofe liligiina ose faiga fa'ameamea lea e aofia ai le sasaa o le vai vevela i luga o le kofe i se faamama ma fa'asusu i totonu o se kafi po'o se ipu i lalo. O lenei metotia e manaʻomia ai se vaipuna, e pei o le Hario V60, Chemex, poʻo le Kalita Wave, ma se fagu kusi mo le sasaa saʻo.

Tulaga lelei o le kofe e gaosia e lima:

Puleaina: O le fa'ainu o le liligi e maua ai le pulea sa'o o le tafe o le vai, vevela ma le taimi e fa'ainu ai, e fa'ataga ai ē e fiafia i le kofe e fa'alelei a latou fa'ainu e maua ai le fa'ailoga e mana'omia.
Tofo Fa'ato'a: O le fa'agesegese, fa'atonutonu le sasa'aina e fa'aleleia atili ai le fa'aputuina o tofo mai le kofe, ma maua ai se ipu kofe mama, lavelave ma faanumeraina.
Fa'asinomaga: O le kofe sasa'a e ofoina atu avanoa e le gata e fa'ata'ita'i ai pi 'ese'ese, lapo'a lapo'a, ma faiga fa'ainu mo se poto masani fa'apitoa mo le kofe.
Fa'atusatusaga i le va o le kofe fa'atete ma le kofe sasa'a

Faigofie ona fa'aoga:

Drip Bag Coffee: Drip bag kofe ua mamanuina ina ia faigofie ma faigofie. E fetaui lelei mo i latou e manaʻo i se kofe vave, leai se faʻalavelave faʻatasi ma mea faigaluega laiti ma faʻamamā.
Liligi le kofe: Liligi le kofe e manaʻomia ai le tele o taumafaiga ma le saʻo, e sili atu ona fetaui mo i latou e fiafia i le faʻagasologa o le kofe ma maua le taimi e tuuto atu ai i latou lava.
Tala'aga o le tofo:

Kofe ato fa'atete: E ui e mafai e le kofe fa'atete ato ona fai se ipu kofe lelei, e masani lava e le ofoina atu le tulaga tutusa o le lavelave o le tofo ma le fa'atusa e pei o le kofe sasaa. O ato ua uma ona fuaina e fa'atapula'a le fa'avasegaina.
Kofe fa'ainu lima: O le kofe fa'aulu lima e lauiloa i lona mafaia ona fa'ailoa uiga fa'apitoa o fatu kofe 'ese'ese, e maua ai se fa'amatalaga sili atu ona mauoa, sili atu ona lavelave.
Talia ma le faigofie:

Drip Bag Coffee: Drip bag kofe e sili ona feaveaʻi ma faigofie, ma avea ai ma filifiliga sili mo femalagaaiga, galuega, poʻo soʻo se tulaga e te manaʻomia ai se sao vave ma faigofie.
Liligi le kofe: E ui e mafai ona feaveaʻi meafaigaluega e sasaa, e faigata ma e manaʻomia ai le faʻaogaina o mea faigaluega faʻaopoopo ma auala saʻo o le sasaa.
Aafiaga ile siosiomaga:

Drip Bag Coffee: O ato fa'asusu e masani lava ona lafoa'i ma fa'atupu ai le tele o otaota nai lo le fa'aaogaina o fa'amama sasaa. Ae ui i lea, o nisi ituaiga e ofoina atu filifiliga biodegradable poʻo faapalaga.
Liligi le kofe: Liligi le kofe e sili atu le faʻafefe o le siʻosiʻomaga, aemaise lava pe a e faʻaaogaina se uamea poʻo se ie e mafai ona faʻaaogaina.
Fautuaga a Tochant

I Tonchant, matou te ofo atu le kofe fa'ato'ato'a fa'atama'i fa'atau ma kofe kofe sasa'a e fetaui ma mea e fiafia i ai ma ituaiga olaga. O a matou ato fa'atete e fa'atumuina i le kofe fou, kofe fa'apitoa, e fa'atagaina ai oe e fa'aluina le kofe faigofie, suamalie i so'o se taimi, so'o se mea. Mo i latou e mana'o i le fa'atonuina ma le fa'ata'ita'iga o le fa'againa o lima, matou te ofoina atu meafaigaluega fa'aonaponei ma fatu kofe fa'ato'a tunu e fa'aleleia atili ai lou poto masani i le fa'ainu.

i le faaiuga

O le kofe fa'atete ma le kofe e gaosia e lima e iai o latou lava tulaga lelei ma fa'afetaui mana'oga eseese. Drip bag kofe e ofoina atu le faʻaogaina ma le faigofie o le faʻaoga, e faʻamalieina mo taeao pisi poʻo mo le kofe fiafia i le alu. O le kofe sasaa, i le isi itu, e ofoina atu ai se talaaga sili atu ona lelei, sili atu ona lavelave le tofo ma mafai ai ona sili atu le pulea ma le masani.

I Tonchant, matou te fa'amanatuina le 'ese'ese o metotia fa'ainu kofe ma fa'amaoni e tu'uina atu ia te oe oloa sili ona lelei ma fa'amatalaga mo lau malaga kofe. Su'esu'e la matou vaega o kofe ato fa'atete ma mea faigaluega sasa'a i luga o le upegatafa'ilagi a Tonchant ma su'e le kofe e sa'o mo oe.

Manuia le ava!

alofa mutimutivale,

'au Tongshang