O tagata e fiafia i le kofe e masani ona feagai ma le faigata o le filifili i le va o le kofe sasaa ma le kofe vave. I Tonchant, matou te malamalama i le taua o le filifilia o le auala sa'o e fai ai le ava e fetaui ma lou tofo, olaga ma taimi fa'agata. I le avea ai ma tagata tomai faapitoa i fa'amama kofe sili ona lelei ma taga kofe miti, ua matou i ai iinei e fesoasoani ia te oe e fai se filifiliga atamai. Ose ta'iala atoatoa lea e filifili ai le kofe sasa'a ma le kofe vave.

Liligi le kofe: le tomai o le fa'ainu sa'o

Liligi le kofe ose faiga fa'ainu tusilima e aofia ai le sasaa o le vai vevela i luga o le kofe ma tu'u le vai e ui atu i se faamama i totonu o se kafi po'o se ipu. O lenei metotia e sili ona fiafia i ai ona o lona gafatia e gaosia ai se ipu kofe mauoa ma tofo.

Fa'amanuiaga ole kofe fa'aulu lima

Tofo Sili: O le kofe e gaosia e lima e faʻamaonia ai le lavelave o le tofo ma le manogi o fatu kofe, ma avea ai ma mea e sili ona fiafia i ai le au kofe.
Pulea lau fa'ainu: E mafai ona e pulea mea e pei o le vevela o le vai, sasaa vave, ma le taimi fa'ainu mo se kofe fa'apitoa.
Fa'ato'a fou: O le kofe sasa'a e masani lava ona fa'ainu i fatu kofe fa'ato'a fa'afefeteina ina ia mautinoa le maualuga o le fou ma le tofo.
O mea e tatau ona matauina pe a fa'ainu kofe ile lima

Fa'aalu taimi: O le faiga o le fa'ainu e mafai ona alu le taimi ma e mana'omia ai le onosa'i ma le gauai i auiliiliga.
Tomai Manaomia: O le a'oa'oina o le metotia o le sasa'a e mana'omia ai le fa'ata'ita'iga aua e aofia ai le sasa'a sa'o ma le taimi.
Meafaigaluega e manaʻomia: E te manaʻomia ni meafaigaluega faʻapitoa, e aofia ai se faʻamalo o le sasaa, se faamama, ma se ulo o loʻo i ai le gutu kusi.
Kofe vave: faigofie ma vave

O le kofe vave e faia e ala i le fa'a'aisa-fa'agogo po'o le fa'amago-mamago kofe tu'u i totonu o granules po'o le pauta. Ua mamanuina e faʻamavae vave i totonu o le vai vevela, e maua ai se vaifofo kofe vave ma faigofie.

Fa'amanuiaga ole kofe vave

Faigofie: O le kofe fa'atopetope e vave ma faigofie ona fa'ainu, fa'alelei mo taeao pisi po'o le taimi e te alu ai.
Umi e teu ai: O le kofe vave e umi atu lona ola nai lo le kofe eleele, ma avea ma filifiliga aoga mo le teuina.
Leai Meafaigaluega Manaomia: Pau lava le mea e te manaʻomia e fai ai le kofe vave o le vai vevela, e le manaʻomia ni mea faʻapipiʻi.
Mea e tatau ona matauina e uiga i kofe vave

Tofo: O le kofe vave e masani ona leai se loloto ma lavelave o le kofe fa'ato'a fa'afefeteina ona e leiloa nisi tofo a'o fa'agogo.
Eseesega Tulaga Lelei: O le lelei o le kofe vave e eseese tele i le va o ituaiga, o lea e taua ai le filifilia o se oloa lauiloa.
Fa'aitiiti le Fou: Kofe vave e fa'apala ma fa'agogo, lea e i'u ai i se tofo e itiiti ifo le fou pe a fa'atusatusa i le kofe fa'ato'a fa'apala ma fa'ainu.
fai le filifiliga sa'o

A filifili i le va o le kofe sasaa ma le kofe vave, mafaufau i au mea e ave i ai le faamuamua ma lou olaga:

Mo le fa'amama kofe: Afai e te fa'atauaina le tofo tele ma le lavelave o le kofe ma fiafia i le faiga o le fa'ainu, sasaa le kofe o le auala lea e alu ai. Ose filifiliga sili lea mo i latou e maua le taimi ma le fiafia e faʻaatoaina a latou tomai e fai ai le kofe.
Mo tagata pisi: Afai e te manaʻomia se fofo kofe vave, faigofie, leai se faʻalavelave, kofe vave o se filifiliga aoga. E lelei atoatoa mo femalagaaiga, faʻaoga ofisa, poʻo soʻo se tulaga e taua ai le faigofie.
O le tautinoga a Tonchant i le lelei

I Tonchant, matou te ofoina atu oloa e faʻafeiloaʻi uma i latou e fiafia i le kofe ma tagata inu kofe vave. Pe o e i le fale pe alu alu, o matou kofe sili ona lelei e faamama ai ma taga kofe susu e mautinoa ai le sili atu le poto masani o le fa'ainu.

Kofe Filters: O matou filiga ua mamanuina e tuʻuina atu ai se faʻaoga mama, lamolemole e faʻaleleia ai le tofo o lau kofe faʻapipiʻi lima.
Drip Coffee Bags: O a matou taga kofe fa'atete e tu'ufa'atasia le fa'aogagofie ma le lelei, ofoina atu le mea sili o lalolagi uma e lua ina ia mafai ai ona e fiafia i le kofe fa'ato'a kukaina i so'o se mea.
i le faaiuga

Pe e te manaʻo i le tofo maʻaleʻale o le kofe sasaa poʻo le faigofie o le kofe vave, o le filifiliga e iʻu lava i lalo i ou lava manaʻoga ma le olaga. I Tonchant, ua matou i ai iinei e lagolago lau malaga kofe, saunia oloa e avea ai ipu kofe uma ma se aafiaga fiafia.

Su'esu'e le tele o oloa kofe ma su'e le oloa e sili ona fetaui ma ou mana'ogai luga o le upega tafaʻilagi a Tonchant.

Manuia le ava!

alofa mutimutivale,

'au Tongshang